PFIRSICH

HERKUNFT

Der Pfirsich, auch als Echter Pfirsich, Edelpfirsich, Pelzpfirsich, Persische Frucht oder Persische Pflaume, Perser Apfel oder Pfirsing bezeichnet, gehört zu den ältesten Kulturobstsorten. Er ist eng mit der Aprikose, Nektarine und Mandel verwandt, die ebenfalls zu den Rosengewächsen gehören. Aufgrund der Namensgebung, Persische Frucht, möchte man meinen, dass der Pfirsich aus Persien stammt. So stimmt das aber nicht ganz. Nach Persien schaffe es die Steinfrucht erst vor ungefähr 1000 Jahren. In China hingegen ist der Pfirisch bereits seit 6000 Jahren bekannt.

SUPERKRÄFTE

Im gesamten Orient ist diese Frucht ein Symbol der Unsterblichkeit, da sie große Mengen an verjüngenden Substanzen enthält.

Darüber hinaus stärkt der Pfirsich die Abwehrkräfte und zögert die Faltenbildung, Schlaffheit und andere Alterserscheinungen der Haut hinaus.

SCHON GEWUSST?

Das Fruchtfleisch enthält viel Beta-Carotin, ein Farbstoff, der die Haut schneller bräunen lässt und vor der negativen Auswirkung der Sonne schützt.